Kursbeschreibung

Es gibt doch nichts schöneres, als gesellig am Tisch zu sitzen und herzliche Momente beim gemeinsamen Essen mit der Familie oder mit Freunden zu teilen. Dafür bieten sich ganz besonders die aus dem orientalischen bzw. arabischen Raum stammenden Mezze an: kleine Schüsselchen und Tellerchen, gefüllt mit allerlei kleinen Vorspeisen und ergänzenden Gerichten. Gereicht werden sie entweder als farbenfrohe Vorspeise, als Zwischenimbiss oder im vollen Umfang als ganze Mahlzeit. Wer also Abwechslung für seine nächste Familienfeier oder sein nächstes Partybuffet braucht, ist mit unseren Mezzerezepten gut beraten. Und das Beste? Gerade zum Thema vegan und vegetarisch lässt sich aus den vielfältigen Speisen unglaublich viel herausholen. Sie haben noch nie Mezze zubereitet? Keine Angst - wir zeigen Ihnen, wie es geht.